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新一輪科技創新獎申報工作開啟 2個專項獎被“恢復”

2019年06月20日 15:59:04來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:8301


  【食品機械設備網 科技動態】近日,新一輪中國食品科學技術學會科技創新申報帷幕再啟。繼2017年之后,今年將繼續開展突出貢獻獎、杰出青年獎這2個專項獎的申報與評審工作,并在11月武漢召開的中國食品科學技術學會第十六屆年會暨第十屆中美食品業高層論壇上,舉行頒獎儀式。希望符合要求的企業要隨時關注動態,及時進行相關申報工作。
 

 
  眾所周知,“中國食品科學技術學會科技創新獎”評審工作自2013年3月啟動,依照公開、公平、公正原則,經過初評推薦、形式審查、同行專業評審、綜合評審、社會公示等評審程序,評出“中國食品科學技術學會科技創新獎——突出貢獻獎”、“中國食品科學技術學會科技創新獎——杰出青年獎”、“中國食品科學技術學會科技創新獎——優秀論文獎”。
 
  筆者了解到,2017年中國食品科學技術學會科技創新獎項設有“突出貢獻獎”、“杰出青年獎”、“優秀論文獎”。其中各獎項中涉及食品、乳制品、酒水、調味品、檢測儀器等領域,“優秀論文獎”有一等獎:食品加工技術對生物活性多糖結構和功能特性的影響。二等獎:豆乳與牛乳比例對豆-乳內酯凝膠質構特性及微觀結構的影響;三等獎:古田紅曲中優勢真菌菌群及其成曲特性分析。
 
  另外,二等獎還有“黃酒釀造過程中優勢細菌產生物胺的檢測與評價”,以及超高效液相色譜-串聯質譜法檢測油脂樣品中18種鄰二甲酸脂的含量。此外,還有三等獎,包括“醬油發酵風味菌CS1.03分離鑒定及其應用研究”,“固相萃取-高效液相法測定黃酒中的多酚”,“黃酒浸米水中細菌群落結構及優勢菌代謝分析”等等。
 
  誠然,2018年中國食品科學技術學會科技創新獎項設立與2017年有所不同,沒有“突出貢獻獎”、“杰出青年獎”、“優秀論文獎”,而是又細分為“技術發明獎”、“技術進步獎”、“技術創新獎”。其中,“技術發明獎”一等獎、二等獎、三等獎分別2項;“技術進步獎”一等獎、三等獎分別7項,二等獎4項;“技術創新獎”二等獎、三等獎各4項。
 
  據筆者了解,2018年中國食品科學技術學會科技創新獎項涉及的領域除了食品、乳制品、酒水、調味品、檢測等,還包括海產品、果蔬、肉制品、方便面、糕點、餐飲等行業。“塔式輸送冷卻-火鍋底料全自動生產線”、“海產品保鮮貯運關鍵技術研發與設備創新”、“高活性乳酸菌發酵劑制備關鍵技術及其特色乳制品開發”等項目榮獲“技術發明獎”。
 
  對于“技術進步獎”中,包涵“新型預調雞尾酒制備關鍵技術”、“藍莓深加工關鍵技術研究與應用”、“原料乳和乳制品的安全檢測技術開發與質量安全控制”、“肉制品中脂肪替代及香氣補償關鍵技術研究與應用”、“袋裝方便面全自動包裝生產線”、“綠色環保型網絡餐飲食品包裝制品加工裝備關鍵技術及系列產品開發”等等項目。
 
  中國食品科學技術學會科技創新獎項評審旨在建立一個食品工業具有科學、公正、權威、前瞻特征的同行評價體系,并設有突出貢獻、杰出青年獎、優秀論文獎,以及技術發明獎、技術進步獎、產品創新獎,獎勵在食品工業科學技術進步活動中做出突出貢獻的個人和集體以及科技創新成果,并對食品科技工作者的付出給予充分肯定,凝聚起中國食品科技人才的正能量。
 
  不過,需要注意的是,本年度評審,在以往創新獎勵評審機制、規范管理的基礎上,又進一步明確了形式審查和受理規范,更有利于申報者自檢,有利于強化評審的規范管理。
 
  更重要的是,今年又將繼續開展突出貢獻獎、杰出青年獎這2個專項獎的申報與評審工作,申報者可從中國食品科學技術學會網站了解相關信息,申報截止期為7月15日。

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