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解決塑料飲料瓶污染等問題 推動產業“綠色”發展

2019年06月21日 16:29:50來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:8589


  【食品機械設備網 市場分析】面對龐大的市場需求,飲料行業產量一直處于增長中。近期,不少企業加碼飲料市場,尤其是瓶裝水(軟飲料),帶動產業發展的同時,飲料包裝材料(如塑料瓶)或可能影響產品安全,也為環境帶來一定的壓力。那么,如何解決塑料飲料瓶帶來的環境污染等相關問題,推動產業“綠色”發展呢?
 

 
  多企業加碼飲料市場 塑料瓶問題需重視
 
  根據相關數據統計顯示,2017年我國飲料行業產量超過1億噸,營收6000多億元。而2018年較上一年增長了6%,瓶裝飲用水、非碳酸類飲料等成為其增長重要的驅動力。另外,我國人均年飲料消費量超過100公斤,其中包裝飲用水消費量占比一半以上,已成為名副其實的世界飲料生產和消費大國。面對龐大的市場需求,飲料行業規模以上企業(年主營業務收入2000萬)數量不斷增加。
 
  近期,不少企業紛紛加碼飲料市場,包括非碳酸飲料和瓶裝水(軟飲料)市場等。據悉,某飲料企業入局非碳酸飲料市場,推出運動飲料、復合果汁飲料以及無糖茶飲料等,既滿足多樣化、多元化飲料市場,又迎合當下消費者對健康、營養的飲料需求。另外,一企業通過推新品,更換包裝搶灘瓶裝水市場,同時又推出了運動飲料、功能飲料新產品。
 
  面對龐大的飲料市場需求,企業紛紛進入飲料行業無可厚非,但是飲料加工企業一方面要保障產品的質量安全,另一方面需要樹立強烈的社會責任感,積極響應“綠色環保”的號召,保證飲料瓶安全使用,以及解決飲料瓶,尤其是塑料瓶帶來的環境污染等問題。
 
  塑料飲料瓶或不安全 塑料污染亟待解決
 
  從市場上,不難發現,大多數飲料以塑料瓶包裝為主,而塑料瓶材質廣泛使用聚酯、聚乙烯、聚丙烯為原料,雖說使瓶子具有不易破碎、成本低等特點,但是塑料瓶長時間存放很容易在高溫、氧氣、紫外線等作用下而老化,釋放出更多的乙烯單體,導致瓶內飲料、酒、醋等變質變味,進而影響產品飲用安全。另外,塑料瓶裝飲料存在塑料微粒。
 
  近日,一項新研究警告稱,全球人均每周攝入約2000顆塑料微粒,總重量為5克。而在日常食品和飲料中都會出現塑料微粒的“身影”,例如水、酒、水產海鮮等。其中,主要的塑料或來源于飲用水。據調查研究表明,相比只喝自來飲用水,常喝塑料瓶裝飲料的人每年攝入的塑料微粒總量甚至可達9萬個。不過,目前,還無法確定塑料微粒量是否對人體健康具有明顯危害性。
 
  誠然,與此相比,面對龐大的飲料市場需求,塑料瓶裝飲料帶來的環境污染等問題不容小覷。據有關媒體報道,全球每分鐘賣出約100萬個塑料瓶,這一數字在2021年或將增加并超過5000億。然而回收率還不及此數據的1/2。有人認為,每秒全球20000個塑料瓶的銷量主要來自市場對飲料(包括瓶裝水)的巨大需求。
 
  減輕塑料飲料瓶污染 推動產業“綠色”發展
 
  不可否定,隨著人們對飲料的增加,也帶動飲料加工、飲料機設備制造等行業的發展。若是完全禁止飲料市場,尤其是塑料瓶裝飲料產業,是不現實的。那么,如何減輕塑料瓶污染對環境產生的壓力呢?
 
  其一,使用可降解、可回收材料。據了解,某企業將標志性綠色塑料換成透明瓶裝飲料,并且該企業將在2020年將在塑料瓶中采用50%的可再生塑料,既方便回收利用,又在一定程度上解決傳統塑料瓶難降解問題,減輕塑料污染。
 
  其二,積極推動共享飲水機、直飲水機的建設。通常來說,人們購買飲料除了獲取營養成分或提神,也可為其帶來風味獨特的口感體驗。但是更重要的作用還是解渴。據悉,某企業借助共享經濟的“東風”推出了“共享飲水機”,并為30多個國家和地區超過7000座城市提供了34000個“補水站”,不僅滿足部分人外出口渴的需要,也確實能減少一定的塑料污染。
 
  另外,不少地方在公園、小區、景區等場所安置直飲水機,或許方便人們飲水的同時,也起著一定環保作用。其實,飲料工業已成為對國家經濟發展、社會生活起著重要作用。若要全面禁止塑料飲料瓶的使用是不現實的,所以各行業以及國家要共同努力,推動飲料工業“綠色”健康發展。不過,更重要的是,飲料加工企業在以營養、健康為轉型升級方向,發力飲料市場的同時,要積極配合解決塑料飲料瓶帶來的污染等相關問題。

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